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書名,巻次,叢書名
料理の起源と食文化中尾佐助著作集 / 中尾佐助著 ; 金子務, 平木康平, 保田淑郎, 山口裕文 [編集]

著者名
中尾佐助著

出版者
北海道大学図書刊行会

出版年月日
2005/09

請求記号
610.8-N41-2

配架場所コード
棚22右側（２階）

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